Recette

Fondue parmesan La Bourgeoise au BBQ

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En résumé

Ingrédients

1 paquet de 180 g (6 oz) de Fondue parmesan La Bourgeoise (4 carrés)

ou

Sachet de Fondues parmesan La Bourgeoise 400g (congelées)

ou

Fondue parmesan La Bourgeoise (produit HRI)*

* HRI signifie que ce produit est également offert aux hôtels, aux restaurants et aux institutions en plus gros formats.

Préparation

Allumer un seul brûleur pour préchauffer le BBQ à 218° C (425° F)
Déposer les fondues directement sur la grille du côté éteint.
Cuire le couvercle fermé de 10 à 12 minutes, mais retourner régulièrement.
Laisser reposer 2 minutes et servir.

Conseils

Toutes les fondues La Bourgeoise et La Bruxelloise peuvent être cuites sur BBQ.
Ne pas décongeler avant la cuisson.
Les temps de cuisson peuvent varier selon les différents BBQ et les formats des fondues. Il faut atteindre 75°C au centre du produit pour cuire les fondues et pour que l’intérieur soit onctueux à légèrement coulant selon les différentes variétés.

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